今日のこんだて【ご飯、ホイコウロー、中華スープ、えだまめ、牛乳】

　ホイコウローは、豚バラ肉をピーマンやキャベツなどの野菜と炒めて味付けしています。

今週は、あいさつ週間です。元気なあいさつが聞こえてきて気持ち気持ちの良い朝でした。また、放送で児童集会を行いました。みんな楽しそうにクイズに答えていました。

今日のこんだて【ごはん、肉じゃが、焼きなすのみぞだれかけ、あっさりきゅうり、牛乳】

　焼きなすのみそだれかけは、焼いたなすに赤みそや砂糖、しょうゆで作ったタレがかかっています。お返しの際、なすが苦手なこどもたちからは「頑張って食べたよ！」と教えてくれました。

　本日は、旬の果物「なし（二十世紀）」が登場しました。給食室には１５９個のなし（二十世紀）が届きました！（写真のざる約３個分）調理員さんが流水できれいに３回洗い、1/4の大きさに切り分けています。食べやすいよう芯もきれいにとってくださっています。

【お知らせ】
　１５日（火）に予定されていた「なし（豊水）」は、豊水の出荷量が少なく、調達が困難なため、二十世紀に変更になります。

今日のこんだて【コッペパン、マーマレード、豆乳マカロニグラタン［米粉］、トマトスープ、なし（二十世紀）、牛乳】

　豆乳マカロニグラタンは、米粉や上新粉を使用し、小麦や乳アレルギーをもつ子どもも食べられるおかずになっています。今年はカレー粉も使用し、カレー風味のグラタンに仕上げています。