★あかうおのレモンじょうゆかけ
★うすくず汁
★高野どうふのいり煮
★ごはん
★牛乳

●冬は暖かく、夏は雨が少ない地方がレモンの栽培によいといわれています。日本では、広島県、愛媛県、和歌山県で多く栽培されています。

★すき焼き煮（近江牛）
★きゅうりのゆずの香あえ
★ツナっ葉いため
★ごはん
★牛乳

●「すき焼き煮」は、「ふ」の個別対応献立です。

今日は、運動場で「全校朝会」がありました。
校長先生からは、「学校での学習はもちろん習い事でも、みなさんは日々頑張っているようですね。絵画などで賞をとることも素晴らしいことですが、賞をとれなくても普段頑張っていることもみなさんにとってプラスになっていて素晴らしいことです。これからも、いろいろなことにチャレンジしてこつこつ努力してください。」と話されていました。
次に、絵画コンクールや給食委員会からの表彰がありました。
最後に、看護当番の先生から、今月の生活目標「みんなで使うものを大切にしよう」についてお話がありました。

★豚肉とごぼうの煮もの
★なにわうどん
★ プチトマト
★こくとうパン
★牛乳

●「なにわうどん」は、「きつねうどん」をイメージしたものです。三角に切って、甘辛く煮た[うすあげ]と[かまぼこ][青ねぎ]がはいったうどんに「とろろこんぶ」をいれて食べます。
　「きつねうどん」が大阪で生まれたといわれていること、また「とろろこんぶ」も昔から大阪で作られていることから、大阪市の給食では、「なにわうどん」と名づけられました。

★いわしのしょうがじょうゆかけ
★含め煮
★いり大豆
★ごはん
★牛乳

●今日は節分の行事献立として、「いわしのしょうがじょうゆかけ」と「いり大豆」がでます。