今日の展示食前一口メモは、徳島県産チンゲン菜についてです。

チンゲン菜はどこの国から伝わったものでしょう？
１）インド
２）中国
３）アメリカ

答えは、２）中国です。
中華料理によく使われており、クセがなく、シャキシャキとした歯ごたえがおいしい野菜です。

今日の献立は、鶏肉のからあげ・中華スープ・チンゲンサイともやしの甘酢あえ・ごはん・牛乳でした。

鶏肉のからあげは、鶏肉にしょうが汁・にんにくなどで下味をつけ、でんぷんをまぶして風味よく揚げています。

中華スープは、豚肉・たまねぎ・にんじん・キャベツ・にら・しいたけを使用した具だくさんのスープです。

チンゲンサイともやしの甘酢あえは、ゆでたチンゲンサイともやしを砂糖・うすくちしょうゆ・米酢で作った甘酢でさっぱりとあえています。

３年生の教室前廊下では、毎日いろいろな本が紹介されています。

今日も子ども達は、元気いっぱいに遊んでいます！

スクールカウンセラーだよりを掲載しています。

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