今日の給食(4/26)♦ビーフシチュー♦さんどまめとコーンのサラダ♦あまなつかん♦おさつパン♦牛乳 〇ルウ ルウは、小麦粉をバターやサラダ油などでいためたものです。シチューなどにとろみをつけるために使います。仕上がりの色で次のように分けられます。 ・ホワイトルウ…小麦粉を油でこがさないようにいためて作る白い色のルウです。グラタンやクリームシチューなどに使われます。 ・ブラウンルウ…小麦粉を油で色がつくまでいためて作る茶色のルウです。ハヤシライスやビーフシチューなどに使われます。 Quiz ビーフは、どれでしょう? 1 牛肉 2 豚肉 3 鶏肉 (23日のこたえは、3の茨城県です。) 4月26日 学習の様子(6年)
写真上 6−1
写真中 6−2 写真下 6−3 4月26日 学習の様子(5年)
写真上 5−1
写真中 5−2 写真下 5−3 4月26日 学習の様子(4年)
写真上 4−1
写真中 4−2 写真下 4−3 4月26日 学習の様子(3年)
写真上 3−1
写真中 3−2 写真下 3−3 |
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