都道府県名を、いろいろな方法で覚えている４年生です。
□に入る漢字は、すぐに思いついたかな？

栽培委員会が、雑草を抜いています。
今年は、何を育てるのでしょうか？

今日は、子ども達の人気メニュー「焼きそば」です。
多くの子どもが、おかわりをしていました(*'▽')

今日の一口メモは、ピーマンです。

ピーマンは、ハンガリーの科学者によってあるものが発見されたことから、ノーベル賞に貢献した野菜です。
それは次のどれでしょう。
１）クエルシトリン
２）ビタミンB5
３）ビタミンC

答えは・・・３）ビタミンCです。
健康に欠かせないビタミンCは、ピーマンの研究により発見し、命名されたものです。

今日の献立は、焼きそば・きゅうりのしょうがづけ・1/2黒糖パン・牛乳でした。


焼きそばは、豚肉・たまねぎ・にんじん・キャベツ・ピーマンをいため、塩・こしょう・トンカツソース・ウスターソースで味つけし、中華麺を加えていためています。
焼きそばに使用する中華麺は、乾麵をゆでています。

きゅうりのしょうがづけは、焼き物機で蒸したきゅうりをしょうが風味の調味液につけ、味を含ませています。