今日の一口メモは、「たまねぎ」です。

たまねぎは、旨味があり西洋ベースの料理に利用され、西洋の○○と言われています。
次のどちらでしょうか。

１）西洋のみそ
２）西洋のかつおぶし

答えは・・・２）西洋のかつおぶしです。

今日の献立は、マーボーどうふ・きゅうりとコーンの甘酢あえ・もやしとピーマンのごまいため・ごはん・牛乳でした。

マーボーどうふは、中国の四川料理の一つです。にんにく・しょうがを香りよくいためて風味を増し、トウバンジャンで少し辛みをつけています。

きゅうりとコーンの甘酢あえは、焼き物機で蒸したきゅうりとコーンに砂糖・塩・米酢で作った甘酢をかけてあえています。

もやしとピーマンのごまいためは、もやし・ピーマンをごま油でいため、塩・こしょう・うすくちしょうゆで味つけし、いりごまを加えています。ごま油といりごまの風味がきいている献立です。

１人１台学習者用端末を活用した研修を受けています。

４月28日（水）の６年生の連絡帳
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「令和３年度全国学力・学習状況調査」実施のお知らせ
保護者の皆様には、４月30日（金）に配付します。
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５月　学校だより
保護者の皆様には、４月30日（金）に配付します。
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今日は、給食にちまきが登場しました〜。
１年生と２年生は、給食でちまきを食べるのが初めてで、先生にちまきの食べ方を教えてもらっていました。
２年生の教室では、歌詞にちまきが出てくる『せいくらべ』の音楽を聴いていました。