進路の選択に向けて、進路指導担当の先生から入試の仕組みや受験までの予定についてお話がありました。集中してしっかりと話を聴いていました。後日、進路の冊子（水色）が配布されますので、ご家庭でも冊子を使ってお子様と進路について話す時間を持ってみてください。３年生の皆さんも何度も読み返し、正しく理解しましょう。

６月３日（木）、今日の授業の様子です。

献立名　・鶏肉のおろしじょうゆかけ
　　　　・野菜炒め
　　　　・みそ汁
　　　　・ソフト黒豆
　　　　・ごはん、牛乳
栄養価　エネルギー　777kcal、たんぱく質 34.5g、脂質 16.8g

☆ツナ(缶詰)☆
　ツナ(tuna)は、クロマグロ、ビンナガマグロ、キハダマグロ、メバチマグロなどのマグロやカツオを示す英語です。そして、これらの魚を原料として、水煮や油漬けの缶詰にしたものを一般的にツナ缶と呼んでおり、魚類製品の中では最も生産量が多い製品です。ビンナガマグロのものが代表的で、製品の肉色が白いことから「ホワイトミート」と呼ばれ、これに対し、その他のマグロを原料にしたものは「ライトミート」となります。また、マグロ製品は、肉の色や歯ごたえが鶏肉に似ているということから「シーチキン(海の鶏肉)」と呼ばれています。缶詰を製造するには、小骨、皮、血管、血合肉などを削り取り、これを蒸し煮し、調味液を注入して加熱殺菌します。このとき、油漬けの場合は、植物油を添加します。使用目的に応じて、大型固形(ソリッド)、一口サイズ(チャンク)、ほぐし肉(フレーク)などに加工して缶詰容器に詰めています。
　今日の給食では、キャベツ、ピーマンとともに油で炒め、塩、こしょう、しょうゆで味つけしています。

※食育つうしん(2021年6月)を掲載しました。こちらからどうぞ⇒食育つうしん(2021年6月)

６月２日（水）、今日の授業の様子です。

献立名　・かぼちゃのクリームシチュー
　　　　・ミックス海藻のサラダ
　　　　・クインシーメロン
　　　　・おさつパン、牛乳
栄養価　エネルギー　866kcal、たんぱく質 34.7g、脂質 27.0g

☆給食で使用している海藻類☆