今日の給食(7/13)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ♦ゴーヤチャンプルー♦すまし汁♦あつあげのしょうがじょうゆかけ♦ごはん♦牛乳 〇にがうり にがうりには、ビタミンCが多く含まれています。にがうりのビタミンCは、加熱してもこわれにくいのが特徴です。 にがうりの苦み成分には、食欲を増す働きがあります。 【「ゴーヤ」、「ツルレイシ」ともよばれています。】 Quiz 沖縄県の方言で、「チャンプルー」の意味はどれでしょう? 1 ごちゃまぜ 2 ならべる 3 ころがす (12日のこたえは、3の塩です。) 今日の給食(7/12)![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ♦鶏肉のからあげ♦中華みそスープ♦きゅうりとコーンの甘酢あえ♦ごはん♦牛乳 〇暑さに負けずしっかり食べよう! 暑さで食欲がない時は、味つけを工夫してみましょう。 ・香辛料や香りのよい野菜には、食欲を引き出すはたらきがあります。 ・酸っぱい味や、夏にとれる野菜、くだものには、つかれをやわらげるはたらきがあります。 Quiz 今日の「鶏肉のからあげ」に使っていた調味料はどれでしょう? 1 しょうゆ 2 さとう 3 塩 (9日のこたえは、2の乳酸菌です。)
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