今日の給食は

☆おさつコッペパン
☆牛乳
☆もずく入りヒラヤーチー
☆豚肉とあつあげの煮もの
☆あっさりきゅうり
でした。

もずく入りヒラヤーチーは、沖縄の家庭料理のひとつです。
生地を鉄板に流し入れ焼き物機で焼いています。
米酢、みりん、こいくちしょうゆで作ったタレをかけていただきます。

豚肉とあつあげの煮ものは、豚肉とあつあげを主材に、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、青みにむき枝豆を使用した煮ものです。

今日の給食は

☆ごはん
☆牛乳
☆さけのつけ焼き
☆みそ汁
☆とうがんの煮もの
でした。

さけのつけ焼きは、料理酒、砂糖、こいくちしょうゆで下味をつけたさけを焼き物機で焼いています。
しっかりとした甘辛い味でごはんにすごく合う一品です。

とうがんの煮ものは、夏が旬のとうがんと鶏肉をしょうがの風味をきかせた出汁で煮込み、シンプルにとうがんを味わうことのできる献立です。

　大きな声が聞こえ始めたので、職員室から出てみると西校舎の解体作業が始まりだしていました。大きな重機を使ってすごい力で校舎を解体していました。休み時間には、工事が気になる子どもたちが廊下や教室の窓から作業の様子を見守っていました。

今日の給食は

☆黒糖パン
☆牛乳
☆鶏肉と夏野菜のソテー
☆押麦のスープ
☆すいか
でした。

鶏肉と夏野菜のソテーは、鶏肉を主材に、旬のなすやきゅうり、年1回だけ使用できる赤ピーマンを使用したさっぱりとしたそてーです。

これ夏が旬のすいかがつきます。

　今日は、東京パラリンピック代表選手であり、東田辺小学校の卒業生でもある、網本麻里選手にお越しいただきました。
　網本選手の小学校の頃の話や実際にバスケットの様子も見せていただきました。子どもたちの方からも、いろいろな質問をしたり、応援メッセージを伝えたりしました。
　東田辺小学校の先輩の活躍を、みんなで応援したいとおもいます！