7月1、2日の給食かぼちゃのミートグラタン、スープ、オレンジ、おさつパン、牛乳です。 かぼちゃのミートグラタンは、にんにくを香りよくいため、牛ひき肉、豚ひき肉をいためワインをかけます。更にたまねぎ、かぼちゃの順にいため、湯を加えて煮ます。煮上がれば、塩、こしょう、ケチャップ、トマトピューレ、ウスターソースで味付けします。弱火で褐色になるまでからいりしたふるった小麦粉を加えて、ミニバットに入れ、パン粉をふり焼いています。 7月2日 鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き、五目汁、切干しだいこんのゆずの香あえ、ご飯、牛乳です。 鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼きは、鶏肉を料理酒、塩、こいくちしょうゆ、マヨネーズで下味をつけて焼き物機で焼いてます。 切干しだいこんのゆずの香あえは、きゅうりはゆでる。切干しだいこんは、もどしたあとゆがきます。砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆ、ゆずを合わせて煮たタレをあえています。 こども祭りのお店の様子です。こども祭りのお店の様子ですこども祭りのお店の様子です子ども祭りのオープニングを行いました |