今日の献立
・おさつパン
・フランクフルトのケチャップソース
・スープ
・焼きかばちゃ
・発酵乳
・牛乳
☆フランクフルト☆
豚や牛などのひき肉に、調味料や香辛料などを加えて煉り合せたものをケーシングに詰めて煙でいぶし、ゆでるか蒸し煮にしてつくられるソーセージの一種です。
ソーセージは太さによって呼び名がちがいます。
・ウインナーソーセージ:20mm未満
・フランクフルトソーセージ:20mm以上36mm未満
・ボロニアソーセージ:36mm以上
今日の焼きかぼちゃは、生のかぼちゃを使用しています。
秋が旬のかぼちゃ、甘くておいしかったです。