☆豚肉の甘辛焼き
☆みそ汁
☆オクラのおかかいため
☆ごはん　　☆牛乳

「豚肉の甘辛焼き」は、豚肉に、砂糖、塩、こいくちしょうゆで下味をつけ、たまねぎ、ピーマンと混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。
「みそ汁」は、さつまいも、とうふ、こまつな、にんじん、もやし、えのきたけを使用しています。
「オクラのおかかいため」は、旬のオクラを使用した献立です。綿実油を熱し、オクラをいため、みりん、こいくちしょうゆで味付けし、かつおぶしで風味を増すようにしています。

≪さつまいも≫
　中国から琉球（今の沖縄県）をとおって、薩摩藩（今の鹿児島県）へ伝わりました。薩摩藩で作られたので「さつまいも」と呼ばれています。
　江戸時代に、農作物がとれなかった時の非常食として、日本中に広がりました。

みんなおいしくいただきました♪

　９月から教育実習生が来て、先生になるための勉強をしています。昨日は、まとめとして実習生が研究授業をしました。大学の先生も見に来てくださったので、とても緊張したそうです。子ども達も一生懸命学習していました。

☆フランクフルトのケチャップソース
☆スープ
☆焼きかぼちゃ
☆おさつパン　　☆牛乳

「フランクフルトのケチャップソース」は、フランクフルトをゆで、ケチャップ、デミグラスソース、ウスターソースを合わせ、片栗粉でとろみをつけたソースをかけます。
「スープ」は、鶏肉を主材に、キャベツ、たまねぎ、にんじん、青みにパセリを使用しています。
「焼きかぼちゃ」は、生のかぼちゃに塩で下味をつけ、焼き物機で蒸し焼きにします。

フランクフルトは、豚肉、塩、香辛料などで作られるソーセージの一種です。ソーセージは太さによって呼び方が違います。
３６ｍｍ以上のもの：ボロニアソーセージ
２０ｍｍ以上３６ｍｍ未満のもの：フランクフルトソーセージ
２０ｍｍ未満もの：ウインナーソーセージ

みんなおいしくいただきました♪

　今日は、中秋の名月。
しかも満月と中秋の名月が同じ日というのは、とてもめずらしく、8年ぶりだそうです。空が曇ってなければ見られるのですが、、、。


iPhoneから送信

　図画工作科で、毎日履いている自分のくつを描いています。くつの模様や汚れている部分などよく見ながら丁寧に描くように取り組んでいます。
　できあがりが楽しみですね♪