今日の給食今日の給食は、黒糖パン・牛乳・フランクフルトのケチャップソース・スープ・焼きかぼちゃです。 ソーセージは太さによって分類されており、 36ミリメートル以上 ボロニアソーセージ 20〜36ミリメートル未満のもの フランクフルトソーセージ 20ミリメートル未満のもの ウインナーソーセージ となります。大阪市の学校給食で使用しているフランクフルトの材料は、豚肉、食塩、香辛料などでつくられています。皮はかためでしたが、お替りが欲しくてじゃんけんをしているクラスもありとても好評でした。 今日の給食今日の給食は、牛乳・チキンカレーライス(米粉)・キャベツとコーンのサラダ(ノンエッグドレッシング)・冷凍みかんです。 キャベツとコーンのサラダについている「ノンエッグドレッシング」はマヨネーズの味がしますが、卵を使っていないマヨネーズ風調味料で卵アレルギーの人も食べることができます。チキンカレーライスもカレー粉を小麦粉ではなく、米粉を使用しているため小麦アレルギーの人も食べることができます。 9月、10月「食物アレルギー対応サポート月間」できゅうしょおくでは、食物アレルギーがあってもできる限りみんなと同じものを食べれるようになっています。 今日の給食今日の給食は、ご飯・牛乳・一口がんもとさといものみそ煮・牛肉と野菜のいためもの・みたらしだんごです。 今日は、月見の行事献立です。月見は旧暦の8月15日(今年は9月21日)は「十五夜」や「中秋の名月」といって月が美しく見えるときです。いもや団子をそなえたり、すすきをかざったりしてお月見をします。さといもをそなえることから「芋名月」ともいわれます。 みたらしだんごのたれは給食室で作っている手作りのたれで、もちもちの団子ととってもあっていました。 夏休みの思い出ソングつたえよう委員会が夏に作成してくれたキラキラな海の作品もいっしょに掲示しています。かわいい生き物たちをたくさん見つけてください。 今日の給食今日の給食は、食パン・牛乳・豆乳マカロニグラタン(米粉)・トマトスープ・巨峰です。 今日の「豆乳マカロニグラタン」には、いつものマカロニグラタンで使っている牛乳やクリームなどの乳製品と小麦粉を使っていません。牛乳やクリームの代わりに豆乳を、小麦粉の代わりに上新粉(米粉)などを使っています。乳、小麦アレルギーのある子ども達も食べれるグラタンです。 |
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