暑くても、集中してテストに取り組んでいます。
みんな、がんばって！

暑さに負けず、子ども達は元気いっぱいに遊んでいます！

給食室前に「食中毒　正しい知識が身を守る」というポスターが掲示されています。
それを、子ども達は真剣に見ていました。
日々の手洗いの大切さを再認識したようです。
手洗い後に、清潔なハンカチで手をふくことも忘れないでほしいです。

今日の一口メモは、「ヒラヤーチー」です。
沖縄の郷土料理である「ヒラヤーチー」は、昔、台風の際の非常食として食べられていたそうです。
モズクたっぷりの、栄養満点の一品です。

今日の献立は、もずく入りヒラヤーチー・豚肉とあつあげの煮もの・あっさりきゅうり・おさつパン・牛乳でした。

もずく入りヒラヤーチーは、沖縄の家庭料理で「平たく焼く」という意味の料理名です。
鶏卵と小麦粉・でんぷんで作った生地に、ニラともずくを入れ、旨みの増すかつお粉を加えて焼き物機で焼いています。焼いたものを切り分けています。

豚肉とあつあげの煮ものは、豚肉・あつあげ・にんじん・たまねぎ・じゃがいも・むきえだまめを使用した煮ものです。