「ごはんとお味噌汁」の調理実習をしました。
お味噌汁の具は、大根・うすあげ・ねぎです。
出汁は、煮干しでとりました。
ガラスの鍋で、米を炊いたので、どのように米が炊き上がっていくのかを見ることができました。

毛筆で「はち」と書いています。
かわいい蜂がいますよ。

毛筆で「はち」と書いています。
かわいい蜂がいますよ。
ホットケーキに欠かせない「蜂蜜」もありますね。

毛筆で「はち」と書いています。
かわいい蜂がいますよ。

今日の一口メモは、「ホタテ貝」です。
ホタテ貝は、海底の砂の表面で生活しますが、天敵のヒトデなどに襲われたときは、どのようにして身を守るでしょうか。

１）猛スピードで数メートル飛ぶように逃げる。
２）自分の殻を武器にして戦う。

答えは・・・１）です。

殻を閉じたホタテ貝は、殻の隙間から海水をジェット噴射し、すごい勢いで数メートル飛んで逃げるそうです。