9月15日の給食の献立牛・豚ひき肉と、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、なす等を使用しています。野菜が苦手な子にも食べやすい献立だったので、どの学年でも大好評でした。 ●ツナとチンゲンサイの炒め物 ツナ、チンゲンサイ、コーンを使い、塩、こしょう、濃口醤油で味付けしています。ご飯にもよく合う味付けで、とても人気がありました。 ●いり黒豆 ●ごはん ●牛乳 9月14日の給食の献立茹でたフランクフルトに、ケチャップ、デミグラスソース、ウスターソース等を合わせて作ったソースをかけています。毎回、子どもたちに大人気の献立です。 ●スープ ●焼きかぼちゃ 食べやすい大きさに切ったかぼちゃに、塩で下味を付けてからオーブンで蒸し焼きにしています。かぼちゃの甘さやおいしさが感じられる献立です。 ●黒糖パン ●牛乳 9月13日の給食の献立さごしの切り身に、料理酒と塩で軽く下味をつけたあと、更にふり塩をしてからオーブンで蒸し焼きにしています。ふっくらと焼き上がっていて食べやすく、子どもたちに大好評でした。 ●豚肉とじゃがいもの煮物 ●キャベツの梅風味 茹でたキャベツに、梅肉、砂糖、米酢、薄口醤油で作った調味液をかけて和えています。酸味は控えめで、さわやかな梅の風味が感じられる献立でした。 ●ごはん ●牛乳 9月10日の給食の献立プルコギは、韓国・朝鮮料理で「プル=火」「コギ=肉」を意味しています。コチジャンを使用して、少し甘辛い味付けにしています。毎回、子どもたちに大好評の献立です。 ●トック ●えだまめ ●ごはん ●牛乳 栄養指導 |