日差しはまだ強いですが、少しずつ朝晩涼しくなり、さわやかな秋風を感じる季節となりました。
　子どもたちは今日も、元気に、楽しそうに、そして一生懸命に遊んでいました。

きょうのこんだて

♦鶏肉のゆず塩焼き♦ソーキ汁♦ほうれんそうのおひたし♦ごはん♦牛乳

〇ソーキ汁
（沖縄県の代表的な料理です。正月などによく食べられています。）
　ソーキ汁は、ソーキとよばれる豚のほねつきあばら肉とだいこん、こんぶなどをかつおだしで煮こんだ汁ものです。

Quiz
　ソーキ汁に入っている海藻は何でしょう？
1.わかめ　　2.こんぶ　　3.もずく

（６日のこたえは、2.の戻りがつおです。）

➡目のはたらきを知ろう
〇まゆげ…汗が目に入るのを防いだり、直射日光などの強い光から目を守ったりします。
〇まつげ…目にごみやほこりが入るのを防ぎます。
〇まぶた…まばたきをして目を守ります。
〇なみだ…目を乾燥から守り、栄養を送っています。
〇ひとみ…目に入る光の量を調節します。

➡「小学保健ニュース」は、ふりがなつきで、絵や写真もあり、読みやすいです。
むずかしいことばもあるかもしれませんが、大切なことをわかりやすく説明されているので、子どもたちにはがんばって読んでほしいと思います。

きょうのこんだて

♦かつおのマリネ焼き【ノンエッグドレッシング】♦鶏肉とじゃがいものスープ♦きゅうりのサラダ♦コッペパン（添加物：アプリコットジャム）♦牛乳

〇バランスよく食べよう
黄：おもにエネルギーのもとになる食品(ごはん、パン、バター、…など)
赤：おもに体をつくるもとになる食品(魚、肉、牛乳、…など)
緑：おもに体の調子を整えるもとになる食品(にんじん、ピーマン、ほうれん草、…など)
　食品は働きによって、黄、赤、緑の３つのグループに分けることができます。
　食品を組み合わせ、栄養バランスよく食べましょう。

Quiz
　春にとれるかつおを「初がつお」といいます。秋にとれるものを何というでしょう？
1.返りがつお　　2.戻りがつお　　3.おいしいかつお

（５日のこたえは、1.の海です。）

きょうのこんだて

♦ハヤシライス（米粉）♦キャベツのひじきドレッシング♦さくらんぼ（缶）♦牛乳

〇ハヤシライス（米粉）
　いつものハヤシライスは、小麦粉から作る「ブラウンルウ」でとろみをつけています。
　今日は、小麦粉で作った「ブラウンルウ」の代わりに米粉（上新粉）を使っていました。
（小麦アレルギーの人も、食べることができました。）

Quiz
　ひじきはどこでとれるでしょう？
1.海　　2.空　　3.山

（４日のこたえは、3.のコーンです。）