今日の給食は

☆黒糖パン
☆牛乳
☆豚肉のガーリック焼き
☆ケチャップ煮
☆金時豆のグラッセ
でした。

豚肉のガーリック焼きは、豚肉に、ワイン、塩、こしょう（粗挽き）ガーリック、こいくちしょうゆ、オリーブ油で下味をつけて風味よく焼いています。

うずら豆のグラッセは、うずら豆をふっくら柔らかく炊き、砂糖、塩で味をつけ最後にバターを加えコクのある洋風の煮豆です。

今日の給食は

☆ビビンバ
☆牛乳
☆わかめスープ
☆アーモンドフィッシュ
でした。

今日は毎回子ども達に大人気のビビンバでした。
牛ひき肉、豚ひき肉を香りよくいためたにんにくに加え更に炒めます。コチジャンを使用した甘辛い味つけをしたひき肉
ゆでたほうれん草、蒸しただいこん、にんじん、もやしをごま油の風味のタレをかけあえます。
それらをご飯の上にのせていただきます。

ごはんがとてむすすむ献立です。

１１月２２日（月）の児童集会の前にミニバスの表彰がありました。
１１月１４日（日）に開催された「ＣＯ−ＳＥＩ　ＣＵＰ大阪市中央大会」で男子・女子ともに準優勝でした。
１２月の大阪府の大会でも全力を出せることを期待しています。

東田辺小・中野中・鷹合小・南百済小・湯里小の５校のＰＴＡ主催の人権講演会のご案内です。
今年はオンラインで開催します。

５校合同人権講演会

今日の給食は

☆ごはん
☆牛乳
☆さごしのおろしじょゆかけ
☆さといものすまし汁
☆大豆の煮もの
でした。

さごしのおろしじょうゆかけは、塩で下味をつけたさごしを焼き物機で焼き、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆをあわせて作ったタレをかけています。

さごしとは、さわらの幼魚で白身のあっさりとした魚です。４０〜５０ｃｍのサイズがさごし、６０ｃｍ以上のサイズになるとさわらと呼ばれる出世魚だそうです。