今日の献立にある「なまりぶしのしょうが煮」についてです。

なまりぶしは、ある魚をさばき、蒸したり茹でたりして熱を加えた後、いぶして乾燥させたものです。
それは、何の魚でしょう。

１）かつお
２）さば

答えは・・・１）のかつおです。

今日の給食は、なまりぶしのしょうが煮・なめこのみそ汁・ほうれんそうのごまあえ・ごはん・牛乳でした。

なまりぶしのしょうが煮は、ミニバットになまりぶしを入れ、千切りのしょうがを加えた調味液を入れ焼き物機で煮ます。
返却の時に「魚おいしかった〜」と調理員さんに言っている児童がいました。

なめこのみそ汁は、水煮のなめこ・うすあげ・にんじん・だいこんを使用しています。

ほうれんそうのごまあえは、すりごま・砂糖・しょうゆで作ったごまだれを、ゆでたほうれんそうにかけ、いりごまをふりあえています。すりごま・いりごまの風味がきいていました。

この四角形の特徴をよく見て考えよう。

2年生の教室扉にある、今日のミッションです。

5年生から始まった「家庭科」の学習で身につけた『裁縫の基本』を使って、小物づくりに取り組みました。