10月15日（金）中学校授業体験

6年生が中学校の授業体験へ行きました。
中学校の生徒会の人達からの説明を聞き、いざ授業へ。
分かりやすく、楽しい授業で子どもたちは満足していました。
あと半年で中学生。
期待を胸に中学校へと進んで欲しいです。

10月15日
さんまのみぞれかけ、みそ汁、牛ひじきそぼろ、ご飯、牛乳です。
さんまは、秋を代表する魚です。形が「刀」に似ていることから、漢字で「秋刀魚」と書きます。
網を敷いたホテルパンに並べて、蒸し焼きモードで焼きます。だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆを合わせて煮、最後にゆずを加えて煮配缶時にさんまにかけています。

10月14日
豚肉といかの中華煮、大学いも、ミニフィッシュ、こくとうパン、牛乳です。
大学いもは、旬のさつまいもを油であげ、砂糖、塩、こいくちしょうゆで作ったみつをからめています。

10月11日
豚肉のねぎしょうゆ焼き、ふきよせ煮、ツナ大豆そぼろ、ご飯、牛乳です。
ツナ大豆そぼろは、油をきったツナにしょうがを香りよくいため、ひきわり大豆をいためています。料理酒、砂糖、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆで味つけします。体をつくるもとになるたんぱく質やカルシウム、鉄を含むおかずです。

10月12日
タンタンめん、きゅうりの甘酢づけ、みかん、こくとうパン、牛乳です。
タンタンめんは、中国の四川料理を代表する麺料理の1つです。タンタンは、「担担」と書き担ぐという意味があります。道具を担いで町で売り歩いたので、この名前がつきました。
チンゲンサイなどの野菜やめんが入った汁めんの上に、味つけした肉みそをのせて食べます。

10月13日
鶏肉のゆず塩焼き、ソーキ汁、ほうれん草のおひたし、ごはん、牛乳です。
ソーキ汁は、豚肉(ばら)、切りこんぶなどを使用した沖縄の郷土料理です。豚肉(ばら)はよく下ゆでして余分な脂を落としてから使用しています。

今日は、後期代表委員の紹介がありました。
さまざまな行事や、委員会活動など学校の活動をよりよくするために頑張って欲しいと思います。