町たんけんで見つけた場所を、地図に記しています。

よく考えてみよう！

図書室では、子ども達は思い思いに読書を楽しんでいます。

ゆずは、生産量も使用料も日本が世界一です。
ゆずを一番使っている地域は？

１）高知県
２）愛媛県

答えは・・・１）高知県です。

今日は、鶏肉のゆず塩焼きに使われていました。

今日の給食は、鶏肉のゆず塩焼き・含め煮・魚ひじきそぼろ・ごはん・牛乳でした。

鶏肉のゆず塩焼きは、鶏肉に塩・ゆず果汁で下味をつけ、たまねぎを混ぜ合わせ焼き物機で焼いています。ゆずの風味がきいていました。

含め煮は、豚肉・じゃがいも・つなこんにゃく・だいこん・にんじん・さんどまめを使用した煮ものです。じゃがいもがホクホクしていました〜。

魚ひじきそぼろは、新食品の魚ミンチ（白身魚のスケソウダラをひき肉状にしたもの）とひじき・青じそをいため、甘辛く味つけしたものです。青じその香りで風味が増し、ごはんによく合う一品です。