大阪市立鶴見南小学校

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「あつあげは家では食べないけど、美味しかったです。(1年生)」

　10月21日(木)の献立は「黒糖パン・牛乳・はくさいのクリーム煮・あつあげのごまじょうゆかけ・豚肉とさんどまめのオイスターソースいため」でした。
　はくさいのクリーム煮は、具材に鶏肉、はくさい、たまねぎ、チンゲンサイ、にんじん、しいたけが入った牛乳や生クリームを使用した中華風味の煮ものでした。
　あつあげのごまじょうゆかけは、焼き物機で蒸し焼きにしたあつあげに、砂糖、しょうゆ、ごま油、いりごまで作った調味液をかけた焼きもの料理でした。
　豚肉とさんどまめのオイスターソースいためは、豚肉とさんどまめを炒め、しょうゆ、オイスターソースで味付けした炒めものでした。
　上段の写真は、本日の給食のサンプルです。
　中段の写真は、はくさいのクリーム煮を配缶している様子です。
　下段の写真は、焼きあがったあつあげです。
　喫食後の児童の感想には「あつあげは、家では食べないけど、給食で出て食べたら美味しかったです。(1年生)」「はくさいのクリーム煮をパンにつけて食べたら美味しかったです。(1年生)」等がありました。
　明日の献立は「ポークカレーライス[米粉]・牛乳・キャベツのピクルス・みかん」です。明日の給食も楽しみにしてくださいね。