きょうのこんだて

♦じゃこ菜っ葉ごはん♦豚肉のスタミナ焼き♦あつあげと冬野菜のあったか煮♦牛乳

〇学校給食献立コンクール最優秀作品
・じゃこ菜っ葉ごはん
・豚肉のスタミナ焼き
・あつあげと冬野菜のあったか煮
・牛乳
（※中央区開平小学校、昨年の給食委員会の作品です。）
＜ねらい＞
　寒い季節を元気にすごすために、食欲がわくメニューを考えました。
　ちりめんじゃことだいこん葉でごはんを食べやすくし、にんにくと白みそで豚肉を風味よく焼きます。これに、旬の冬野菜を使い、でんぷんでとろみをつけた体が温まる煮ものを組み合わせています。

Quiz
　冬にたくさんとれる旬の冬野菜は、どれでしょう？
1.はくさい　　2.えだまめ　　3.かぼちゃ

（１４日のこたえは、3.牛乳です。）

きょうのこんだて

♦とうふハンバーグ♦カリフラワーのスープ煮♦スライスチーズ♦こくとうパン♦牛乳

〇カリフラワー
　カリフラワーには「キャベツの花」という意味があります。キャベツと同じ種類の野菜で、１１月〜３月頃にたくさんとれておいしくなります。
　カリフラワーにたくさん含まれているビタミンＣには、傷をなおりやすくする働きがあります。
（オレンジ色やむらさき色、黄緑色のものもあります。つぼみの部分を食べます。）

Quiz
　チーズは何から作られているでしょう？
1.小麦　　2.米　　3.牛乳

（１３日のこたえは、1.さばです。）

写真上　４−１：社会
写真中　４−２：体育
写真下　４−３：算数

写真上　３−１：国語
写真中　３−２：算数
写真下　３−３：算数

きょうのこんだて

♦カツ丼♦すまし汁♦ミニフィッシュ♦牛乳

〇きちんと食器を返そう
☆食器に、ごはん粒やジャムの袋などが残らないようにしましょう。
⇒食器を洗う時にとても困ります。
☆同じ食器をきちんと重ね、たおれないように食器かごの中に入れましょう。
⇒上向きに入れないと、汁がこぼれてしまいます。
☆スプーンやはしは、向きをそろえていれましょう。
【「カツ丼」は、「卵」の個別対応献立です。】

Quiz
　給食のだしに使う「けずりぶし」には、どの魚が使われているでしょう？
1.さば　　2.かつお　　3.とびうお

（１０日のこたえは、3.長野県です。）