きょうのこんだて

♦冬野菜のカレーライス♦ブロッコリーとコーンのサラダ♦黄桃（カット缶）♦牛乳

〇たっぷり食べよう 冬野菜！
※ほうれんそう、こまつな、きくな、はくさい、ブロッコリー、カリフラワー、かぶ、だいこん、れんこん、…。
（※とれる地域や野菜の種類によっては旬の季節が変わることがあります。）
　旬の野菜は、栄養素がたっぷりでおいしいです。また、たくさんとれるので、値段も安くなります。
　たっぷり食べて冬を元気に過ごしましょう。
【今日の給食には、だいこん、れんこん、ブロッコリーが使われていました。】

Quiz
「先が見通せる」として縁起がよいとされているのは、どの食べ物でしょう？
1.だいこん　　2.れんこん　　3.ブロッコリー

（１５日のこたえは、1.はくさいです。）

きょうのこんだて

♦じゃこ菜っ葉ごはん♦豚肉のスタミナ焼き♦あつあげと冬野菜のあったか煮♦牛乳

〇学校給食献立コンクール最優秀作品
・じゃこ菜っ葉ごはん
・豚肉のスタミナ焼き
・あつあげと冬野菜のあったか煮
・牛乳
（※中央区開平小学校、昨年の給食委員会の作品です。）
＜ねらい＞
　寒い季節を元気にすごすために、食欲がわくメニューを考えました。
　ちりめんじゃことだいこん葉でごはんを食べやすくし、にんにくと白みそで豚肉を風味よく焼きます。これに、旬の冬野菜を使い、でんぷんでとろみをつけた体が温まる煮ものを組み合わせています。

Quiz
　冬にたくさんとれる旬の冬野菜は、どれでしょう？
1.はくさい　　2.えだまめ　　3.かぼちゃ

（１４日のこたえは、3.牛乳です。）

きょうのこんだて

♦とうふハンバーグ♦カリフラワーのスープ煮♦スライスチーズ♦こくとうパン♦牛乳

〇カリフラワー
　カリフラワーには「キャベツの花」という意味があります。キャベツと同じ種類の野菜で、１１月〜３月頃にたくさんとれておいしくなります。
　カリフラワーにたくさん含まれているビタミンＣには、傷をなおりやすくする働きがあります。
（オレンジ色やむらさき色、黄緑色のものもあります。つぼみの部分を食べます。）

Quiz
　チーズは何から作られているでしょう？
1.小麦　　2.米　　3.牛乳

（１３日のこたえは、1.さばです。）

写真上　４−１：社会
写真中　４−２：体育
写真下　４−３：算数

写真上　３−１：国語
写真中　３−２：算数
写真下　３−３：算数