今日の給食は

☆ビビンバ
☆牛乳
☆わかめスープ
☆アーモンドフィッシュ
でした。

今日は毎回子ども達に大人気のビビンバでした。
牛ひき肉、豚ひき肉を香りよくいためたにんにくに加え更に炒めます。コチジャンを使用した甘辛い味つけをしたひき肉
ゆでたほうれん草、蒸しただいこん、にんじん、もやしをごま油の風味のタレをかけあえます。
それらをご飯の上にのせていただきます。

ごはんがとてむすすむ献立です。

１１月２２日（月）の児童集会の前にミニバスの表彰がありました。
１１月１４日（日）に開催された「ＣＯ−ＳＥＩ　ＣＵＰ大阪市中央大会」で男子・女子ともに準優勝でした。
１２月の大阪府の大会でも全力を出せることを期待しています。

東田辺小・中野中・鷹合小・南百済小・湯里小の５校のＰＴＡ主催の人権講演会のご案内です。
今年はオンラインで開催します。

５校合同人権講演会

今日の給食は

☆ごはん
☆牛乳
☆さごしのおろしじょゆかけ
☆さといものすまし汁
☆大豆の煮もの
でした。

さごしのおろしじょうゆかけは、塩で下味をつけたさごしを焼き物機で焼き、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆをあわせて作ったタレをかけています。

さごしとは、さわらの幼魚で白身のあっさりとした魚です。４０〜５０ｃｍのサイズがさごし、６０ｃｍ以上のサイズになるとさわらと呼ばれる出世魚だそうです。

今日の給食は

☆ごはん
☆牛乳
☆豚肉とまいたけのいためもの
☆いわしのつみれ汁
☆かぼちゃういろう
でした。

いわしのつみれ汁は、しょうが汁と料理酒で下味をつけたいわしだんごと、だいこん、にんじん、ごぼう等の根菜類、青みにみつ葉を使用した寒くなってきたこの季節にぴったりの体が温まるみそ汁です。

これに手作りのデザートのかぼちゃのういろうがつきます。
かぼちゃペースト、上新粉、砂糖、水を混ぜ合わせ、蒸しあげています。