予定より早くソーセージ作りを終えたので、もう宗陶苑につきました。
大広間でお弁当をいただいています。

　お土産のウインナーは、冷蔵は今日明日、冷凍なら１週間で食べてくださいとのことです。
きっとご家族に喜んでいただけるお土産になりました。

　羊の腸にお肉を詰めていくことを教えていただき、道具を使って奮闘中！
ボイルしていただき、一人ずつお土産用に袋詰めにしました。

　さあ、お肉に粘り気が出てきたかな？ここをすればするほど美味しくなるそうですよ！

混ぜたらお肉を集め、袋に入ったスパイスをお肉にまぶしてさらに練ります。