羊の腸にお肉を詰めていくことを教えていただき、道具を使って奮闘中！
ボイルしていただき、一人ずつお土産用に袋詰めにしました。

　さあ、お肉に粘り気が出てきたかな？ここをすればするほど美味しくなるそうですよ！

混ぜたらお肉を集め、袋に入ったスパイスをお肉にまぶしてさらに練ります。

　まず豚肉のミンチを薄くのばし、その上に氷を置いて、豪快にグー・パーを交互にしながら、氷が溶けるまでしっかり混ぜます。

　ソーセージ作りの体験が始まりました。
身支度や消毒もしっかりして、説明を聞いています。