12月9日の給食和風焼きそば、きゅうりのしょうがづけ、りんご、2分の1こくとうパン、牛乳です。 和風焼きそばは、料理酒で下味をつけた豚肉をいためます。にんじん、たまねぎ、ピーマン、キャベツの順にいためます。いたまれば、塩、こしょう、うすくちしょうゆ、こいくちしょうゆで味つけして、かためにゆがいた中華めんをいためています。かつおぶしは、1人1袋添えています。 12月8日の給食さばのみぞれかけ、すまし汁、こまつなの煮びたし、ご飯、牛乳です。 空中でとけかかった雪が、雨と混じってふるものがみぞれです。すりおろしただいこんが、このみぞれを思い浮かばせることから、だいこんおろしをかけた料理を「みぞれかけ」とよんでます。 今日は、焼いたさばに、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆを合わせて煮、最後にゆずを加えて煮たタレをかけています。 12月7日の給食鶏肉の甘辛焼き、みそ汁、だいこんの煮もの、ご飯、牛乳です。 だいこんは、病気などから体を守るビタミンCが含まれています。 今日のだいこんの煮ものは、だしこんぶとけずりぶしでだしをとり、豚肉、だいこんの順に加えて煮ています。煮上がれば、みりん、うすくちしょうゆで味つけし、水どきでんぷんでとろみをつけています。 なかよしタイム 2折り紙とストローで作りました。のりを使って上手に羽根の部分を作ることができました。かすかな風で風車がくるくると回りました。 12/6(月)なかよしタイム 1・手遊び「なーにが落ちた?」 手遊びでは、児童も前に出てお題を言って盛り上がりました。 |