★たらフライ
★さつまいものみそ汁
★きくなとはくさいのごまあえ
★ごはん
★牛乳

●たらは、北半球の寒冷な海に分布する魚です。北太平洋に広く分布し、日本近海では北日本沿岸にマダラ、スケトウダラ（スケソウダラ）、コマイの3属3種が分布しています。単に「たら」と呼んだ場合はマダラを指すことが多いのですが、今日のたらフライにはスケトウダラが使われています。体調は、６０センチメートルくらいです。すり身としてかまぼこやちくわなどの材料になります。

今日は「ペアじゃんけんゲーム」をしました。集会委員とじゃんけんをして、勝ったらそのまま、負けたらチーム全員でコーンの周りを走ります。
「負けた！」「うわー！」と言いながら、みんなで楽しそうに走っていました。

★鶏肉とじゃがいものスープ煮
★きのこのドリア
★みかん
★おさつパン
★牛乳

●今日のきのこのドリアには、しめじ、エリンギ、マッシュルームが入っています。
　エリンギは、イタリア、フランス、ロシアなどで山や野に自然に生えているきのこです。日本においては、1993年に愛知県林業センターで初めて人工栽培が行われ、太くて大きいエリンギが開発されました。おがくずや栄養をいれたびんで栽培されています。

★じゃこ菜っ葉ごはん
★豚肉のスタミナ焼き
★あつあげと冬野菜のあったか煮
★牛乳

●今日の給食は、学校給食献立コンクール最優秀賞作品です。寒い季節を元気に過ごすために、食欲がわくメニューを考えたという事です。
　中央区開平小学校の昨年の給食委員会の作品です。

★あげシューマイ
★とうふのスープ
★ツナとチンゲンサイのいためもの
★こくとうパン
★牛乳

●チンゲンサイ（青梗菜）は、アブラナ科アブラナ属の青菜系の野菜です。原産地は中国（華中地方）です。日本に最も広まった中国野菜の1つで、日本には1970年代の日中国交回復の頃に入ってきたと言われています。 近年では、長さ15センチメートル程度に品種改良された小型品種「ミニチンゲンサイ」も、葉1枚丸ごと料理に入れられる利便さから人気があります。