令和3年12月16日(木) 本日の給食
★たらフライ
★さつまいものみそ汁 ★きくなとはくさいのごまあえ ★ごはん ★牛乳 ●たらは、北半球の寒冷な海に分布する魚です。北太平洋に広く分布し、日本近海では北日本沿岸にマダラ、スケトウダラ(スケソウダラ)、コマイの3属3種が分布しています。単に「たら」と呼んだ場合はマダラを指すことが多いのですが、今日のたらフライにはスケトウダラが使われています。体調は、60センチメートルくらいです。すり身としてかまぼこやちくわなどの材料になります。 ペア集会 2年4年「負けた!」「うわー!」と言いながら、みんなで楽しそうに走っていました。 令和3年12月15日(水) 本日の給食
★鶏肉とじゃがいものスープ煮
★きのこのドリア ★みかん ★おさつパン ★牛乳 ●今日のきのこのドリアには、しめじ、エリンギ、マッシュルームが入っています。 エリンギは、イタリア、フランス、ロシアなどで山や野に自然に生えているきのこです。日本においては、1993年に愛知県林業センターで初めて人工栽培が行われ、太くて大きいエリンギが開発されました。おがくずや栄養をいれたびんで栽培されています。 令和3年12月14日(火) 本日の給食
★じゃこ菜っ葉ごはん
★豚肉のスタミナ焼き ★あつあげと冬野菜のあったか煮 ★牛乳 ●今日の給食は、学校給食献立コンクール最優秀賞作品です。寒い季節を元気に過ごすために、食欲がわくメニューを考えたという事です。 中央区開平小学校の昨年の給食委員会の作品です。 令和3年12月13日(月) 本日の給食
★あげシューマイ
★とうふのスープ ★ツナとチンゲンサイのいためもの ★こくとうパン ★牛乳 ●チンゲンサイ(青梗菜)は、アブラナ科アブラナ属の青菜系の野菜です。原産地は中国(華中地方)です。日本に最も広まった中国野菜の1つで、日本には1970年代の日中国交回復の頃に入ってきたと言われています。 近年では、長さ15センチメートル程度に品種改良された小型品種「ミニチンゲンサイ」も、葉1枚丸ごと料理に入れられる利便さから人気があります。 |
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