1月１４日（金）
　今日の給食は、おさつパン・牛乳・あじのレモンマリネ・てぼ豆のスープ煮・固形チーズです。
　あじのレモンマリネは年に1回使うことのできるあじを油であげています。最後にレモン汁を入れて風味よく仕上げています。酸っぱいのが苦手な子もいましたが、魚がなくても玉ねぎだけお替りしている子のいました。
　てぼ豆のスープ煮はたくさんの野菜が入っていて、食べ応えのあるスープ煮になっていました。

1月１３日（木）
今日の給食は、れんこんのちらしずし・牛乳・ぞう煮・ごまめです。
今日のお正月の行事献立です。
　れんこんのちらしずしはご飯の上に配膳の時に牛肉、れんこん、コーンの具をかけて食べるものです。お正月を感じるものになっていました。
　そう煮はもちと、いろいろな具材を入れた汁物です。地方や家庭ごとに入れる具や味つけなどに 特色があります。給食では関西風のぞう煮でしろみそを使いおもちのかわりに白玉団子を使ったぞう煮になっていました。
ごまめはおせち料理で「田作り」とも言われます。昔、肥料としてイワシを田にまいたところ、豊作になったことから、豊作を願う気持ちがこめられています。

　１月１２日（水）の給食は、黒糖パン・牛乳・ポトフ・カレーソテー・桃のクラフティです。
　ポトフは、噛み応えのある、牛肉（かたロース）がたくさんあるスープです。野菜もしっかり入っていますが、お肉やソーセージがたくさん入っていて、1年生でもお替りをしている子が多くいました。
　桃のクラフティは、小麦粉、卵、コーンフレーク、クリームで作った生地に桃をのせて焼いたフランスのお菓子です。ほのかな甘みがありおやつ感覚で食べれる一品でした。

　１２月２４日（木）の給食は、コッペパン・牛乳・豚肉のケチャップソテー・コーンスープ・焼きプリンです。
　豚肉のケチャップソテーは、ピーマンや玉ねぎも入り味がしっかりしていて、お替りをたくさんしている子もいました。
　コーンスープは、コーンのつぶつぶがあり、やさしい味の温かいスープでした。
　焼きプリンは、一から給食室で作ったプリンです。砂糖、牛乳、卵、クリームのみで作った、シンプルなプリンで卵の味がしっかり感じることのできるプリンでした。
　今日で、２学期の給食は終了です。３学期は１月１２日（水）から給食が始まります。これから始まる冬休みしっかり休んで楽しんでください。
そして来年もよろしくお願いいたします。

　２学期最終日の給食調理風景です。
給食室で作った焼きプリンと、豚肉のケチャップソテーを調理しているところです。