久しぶりの給食当番。みんな当番の仕事をがんばっていました。
食べる時は静かに、あいさつはしっかりと。

　「雪・・・これ雪？」「雪がいっぱいだ〜！」などの児童たちの声に窓の外を見ると、地面がうっすら白くなるほど、雪が降っていました。児童たちは、めずらしい雪に、ちょっと興奮気味！

　明日、１２日から３学期の給食が始まります。エプロン、ぼうし、マスク（学校で着用しているものでＯＫ）、ナフキンなどの準備をお願いします！
　今月はお正月の行事献立や、体が温まるかす汁なども登場します。お楽しみに！

　１月１１日（火）、３学期がスタートしました。登校してきた児童たちの姿や声に、３学期の学校生活の始まりを実感します。
　今回の始業式は、Ｔｅａｍｓを活用して校長室から各教室へ発信しました。校長先生からは、３学期のスタートにあたって頑張ってほしいことを伝えてもらいました。（詳しくは、「校長室だより　ＮＯ３４」をご覧ください校長室だより　NO34）生活指導担当の先生からも、３学期の学校生活についての話をしてもらいました。
　年が明け、再び、新型コロナウイルス感染症の陽性数が増加の傾向を示しています。学校でも、引き続き、感染症対策を徹底していきたいと思いますが、ご家庭でも、ご協力よろしくお願いいたします。

　あけましておめでとうございます。
　給食室は新年、今日より作業開始です。調理員さんは、給食室の清掃や片づけで大忙し。１２日からの３学期の給食開始に向けて準備を進めています。
　そして、今日ご紹介したいのはこちら。１２月に行った、６年生のエコクッキングを実践してみました。お正月のお雑煮用にかつおぶしとこんぶでだしを取ったので、それをふりかけにしました。エコクッキングの時は、だしはかつおぶしだけだったのですが、今回はこんぶも使ったので、それも加えてみました！簡単・おいしい・そしてエコ！みなさんもぜひ機会があれば作ってみてください。日持ちするので、しばらく楽しめます。

６年生のエコクッキングの時のエコふりかけ
〈材料と作り方〉
・だしを取ったあとのかつおぶし・・・２０ｇ（これでだし４〜６人分）
・こいくちしょうゆ大さじ２と砂糖大さじ２を合わせたもの（Ａ）
・白ごま・・・大さじ２

１．だしを取った残りのかつおぶしと（Ａ）をなべに入れ、火にかける。
２．水分がなくなってきたら弱火にし、パラパラになるまで火にかける。
３．白ごまを加えてさっと混ぜ、皿などに広げて冷ます。