★じゃこ菜っ葉ごはん
★豚肉のスタミナ焼き
★あつあげと冬野菜のあったか煮
★牛乳

●今日の給食は、学校給食献立コンクール最優秀賞作品です。寒い季節を元気に過ごすために、食欲がわくメニューを考えたという事です。
　中央区開平小学校の昨年の給食委員会の作品です。

★あげシューマイ
★とうふのスープ
★ツナとチンゲンサイのいためもの
★こくとうパン
★牛乳

●チンゲンサイ（青梗菜）は、アブラナ科アブラナ属の青菜系の野菜です。原産地は中国（華中地方）です。日本に最も広まった中国野菜の1つで、日本には1970年代の日中国交回復の頃に入ってきたと言われています。 近年では、長さ15センチメートル程度に品種改良された小型品種「ミニチンゲンサイ」も、葉1枚丸ごと料理に入れられる利便さから人気があります。

今日は、運動場で『全校朝会』がありました。
厳しい寒さの中、子ども達は早く整列しきちんとした態度でお話を聞いていました。
まずはじめに、『消防図画』の表彰があり、校長先生から、「放課後の過ごし方」についてお話がありました。
次に、生活指導の先生から、「友達を傷つけるような行動やしぐさ」について注意があり、最後に、看護当番の先生から、今月の生活目標についてお話がありました。

今日は、身体障がいの学習の一環で、元車いすバスケットボール選手の講師の方に来ていただきお話を聞きました。子どもたちにとって、新たな気づきがたくさんあり、とても有意義な学習になりました。

★鶏肉のゆず塩焼き
★含め煮
★魚ひじきそぼろ
★ごはん
★牛乳

●魚ひじきそぼろは新商品のさかなミンチとひじき、青じそをいためて作ります。
　ごはんに合うように、あまからく味つけし、青じそを加えて、香りと風味を増しています。