今日は、保健指導として歯科衛生士の方に、歯や歯ぐきの健康について指導して頂きました。
　初めに、今から四十年前の猿の歯の写真を見比べました。
　一つは『動物園の猿』もう一つは『野生の猿』の写真ですが、片方は虫歯が多く、もう一つは健康な歯の写真でした。どちらが『野生の猿』『動物園の猿』の歯かをみんなで話し合った結果、「歯のきれいな方が動物園の猿」という意見が多数でしたが、理由は、『動物園の猿』の方が「飼育員の人が栄養や体調を管理しているから」です。「歯のきれいな写真は野生の猿」と考えた子どもたちは、「何でも食べるので、あごの力が強く、免疫力が高い」という考えでした。
　正解は、歯のきれいな写真は『野生の猿』で、何でも食べるので免疫力が高く、きれいな歯をしている。『動物園の猿』は、当時、お客さんがお菓子などをたくさん与えていたので、それが虫歯や歯周病の原因になっていました。

　この猿の話から、子どもたちは、お菓子を食べすぎるだけでなく、だらだらと食べ続けるのも、虫歯菌・歯周病の原因になるので、お菓子の食べ方にも注意が必要という指導を受けていました。
　他にも、動画で正しい歯みがきとうがいのしかたを勉強しました。

　『海遊館』の見学を終えて、昼食・休憩時間の子どもたちの様子です。
　みんなで一緒にお弁当を食べた後に、近くの公園で遊んでから、午後３時頃に帰校、午後３時半頃に下校の予定です。

１０/１（金）の献立は、
〇 タコライス
〇 もずくのスープ
〇 焼きじゃが
〇 牛乳
でした。

　タコライスは、メキシコ料理のタコスの具材をご飯にのせた沖縄県で人気の料理です。タコスとは、とうもろこしの粉を薄くのばして焼いた皮に、肉や魚介、野菜などの具をのせ、好みのソースをかけたメキシコの代表的な料理です。給食のタコライスは、牛ひき肉、豚ひき肉、たまねぎをいため、カレー粉、トマトピューレ、ケチャップ、ウスターソースなどで味つけし、最後にグリンピースを加えた具をご飯にかけて食べます。
　焼きじゃがも登場しました。シンプルな献立ですが人気献立のアンケートを取るとランキングに入ることもあり、とても人気があります。

　３年生が、待ちに待った『海遊館』への遠足に行きました。
　天気は曇りで、暑くなく涼しい感じで、絶好の遠足日和です。
　『海遊館』では、様々な海の生き物を見て楽しんでいます。

　今日は、栄養指導で、食品グループと栄養について学びました。

　ご飯や魚、大根などは、どの食品グループに入るのか分かり易いのですが、油揚げのような加工された食品や原材料が分からない食品は、分類するのに苦労していました。

　食品グループについて学んだあとには、バランスの良い食事について考えていました。
　ついつい好きな食べ物ばかり食べたくなるものですが、栄養バランスの取れた食事について学びました。