7月19日(月)の献立は「ごはん・牛乳・鶏肉のからあげ・中華みそスープ・きゅうりとコーンの甘酢あえ」でした。
　鶏肉のからあげは、しょうが汁、にんにく、塩、こしょうで下味をつけた鶏肉にころもをまぶして揚げた、揚げもの料理でした。
　中華みそスープは、具材に豚肉、キャベツ、たまねぎ、にんじん、にらが入った豚骨スープと赤みそで味付けした汁ものでした。
　きゅうりとコーンの甘酢あえは、茹でたきゅうりとコーンを、砂糖、塩、酢で作った甘酢で和えた和えものでした。
　上段の写真は、本日の給食サンプルです。
　中段の写真は、からあげを揚げている様子です。からあげにしっかり火が入っているか、温度計で測っています。
　下段の写真は、スープににらを加えて、中華みそスープを仕上げている様子です。
　喫食後の児童の感想には「鶏肉のからあげはジューシーで美味しかったです。(5年生)」「きゅうりとコーンの甘酢あえは、いい茹で加減と味付けで美味しかったです。(6年生)」等がありました。
　本日で1学期の給食は終わります。2学期の給食は8月26日(木)から始まります。2学期の給食も楽しみにしてくださいね！

　7月16日(金)の献立は「牛丼・牛乳・とうがんのみそ汁・白花豆の煮もの」でした。/The school lunch menu for Friday, July, 16th was "Japanese Beef Bowl, Milk, Wax Gourd Miso soup, Boiled White Beans".
　牛丼は、牛肉、たまねぎ、にんじん、糸こんにゃくを炒めた後、だしで煮、砂糖、しょうゆ等で味付けし、最後に青ねぎを加えて仕上げたどんぶりでした。
　とうがんのみそ汁は、だしこんぶとけずりぶしで取っただしに、うすあげ、とうがんを加えて煮、最後にあわせみそ、おくらを加えて仕上げた汁ものでした。
　白花豆の煮ものは、白花豆を柔らかくなるまで甘く煮た、煮豆でした。
　上段の写真は、本日の給食サンプルです。
　中段の写真は、本日使用した冬瓜です。大きいもので5kgある冬瓜が使われました。
　下段の写真は、青ねぎを加えて牛丼を仕上げている様子です。
　来週、月曜日の献立は「ごはん・牛乳・鶏肉のからあげ・中華みそスープ・きゅうりとコーンの甘酢あえ」です。/Next Monday's school lunch menu is "Steamed Rice, Milk, Deep-Fried Chicken, Chinese-Style Miso Soup, Cucumber and Corn with Sweet and Sour Sauce".
　来週の給食も楽しみにしていてくださいね。/Please look forward to next week's school lunch.

　7月15日(木)の献立は「コッペパン(いちごジャム付き)・牛乳・もずく入りヒラヤーチー・豚肉とあつあげの煮もの・あっさりきゅうり」でした。
　もずく入りヒラヤーチーは、鶏卵、水、小麦粉、でんぷん、粉末のかつお節、塩、しょうゆ、にら、もずくを混ぜ合わせた生地を焼き物機で焼き上げ、その上にみりん、酢、しょうゆ、湯で作ったたれをかけた料理でした。ヒラヤーチーは沖縄の伝統的な料理で、チヂミに似ています。
　豚肉とあつあげの煮ものは、けずりぶしで取っただしに豚肉、あつあげ、にんじん、じゃがいも等を加えて煮、みりん、砂糖、しょうゆ等で味付けした煮もの料理でした。
　上段の写真は、本日の給食サンプルです。
　中段の写真は、ヒラヤーチーの生地をバットに入れている様子です。
　下段の写真は、焼き上がったヒラヤーチーです。これを一人分に切り分けて配缶しました。
　喫食後の児童の感想には「四角いの（ヒラヤーチー）は、チヂミみたいで美味しかったです。（1年生)」「煮もののあつあげが、いい味付けで美味しかったです。(6年生)」等がありました。
　明日の献立は「牛丼・牛乳・とうがんのみそ汁・白花豆の煮もの」です。明日の給食も楽しみにしてくださいね。

　7月14日(水)の献立は「豚肉の香味あげ・みそ汁・もやしのおひたし」でした。
　豚肉の香味あげは、しょうが汁、料理酒、しょうゆで下味をつけた豚肉にでんぷんをまぶして揚げた揚げものでした。
　みそ汁は、だしこんぶとけずりぶしで取っただしで、たまねぎ、にんじん、キャベツ等を加えて煮、最後に合わせみそ、オクラを加えて仕上げた汁ものでした。
　もやしのおひたしは、茹でたもやしを砂糖、しょうゆで作った調味液で和えた和えものでした。
　上段の写真は、本日の給食サンプルです。
　下段の写真は、豚肉を揚げている様子です。揚げた豚肉の中心温度を測定しています。
　喫食後の児童の感想には「豚肉のからあげは、鶏のからあげと少し違った味がしたけど、美味しかったです！（1年生)」「もやしのおひたしは、もやしが好きなので美味しかったです。(2年生)」等がありました。
　明日の献立は「コッペパン(いちごジャム付)・牛乳・もずく入りヒラヤーチー・豚肉とあつあげの煮もの・あっさりきゅうり」です。
　明日の給食も楽しみにしてくださいね。

　7月13日(火)の献立は「黒糖パン・牛乳・チキントマトスパゲッティ・グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ・発酵乳」でした。
　チキントマトスパゲッティは、具材に鶏肉、ウインナー、にんじん、ピーマン、トマト缶等を使用したスパゲッティでした。
　グリーンアスパラガスとキャベツのサラダは、茹でたグリーンアスパラガス、キャベツを砂糖、塩、ワインビネガー、サラダ油で作ったドレッシングで和えたサラダでした。
　それに発酵乳が一人に一本付きました。
　上段の写真は、本日の給食サンプルです。
　中段の写真は、茹で上がったスパゲッティを釜からあげている様子です。
　下段の写真は、スパゲッティの調理の様子です。
　喫食後の児童の感想には「発酵乳は、飲むヨーグルトみたいでゴクゴク飲めました。（1年生)」「チキントマトスパゲッティは、味付けも茹で加減も完璧で美味しかったです。（5年生)」等がありました。
　明日の献立は「ごはん・牛乳・豚肉の香味あげ・みそ汁・もやしのおひたし」です。
　明日の給食も楽しみにしてくださいね。