昨日に引き続き、今日は３組が調理実習です。

工程表を確認して、時間を気にしながら作業をしていきます。

包丁を持つ手から、少しだけ緊張が伝わってきます。

今日の献立

・あかうおのしょうゆだれかけ
・みそ汁
・えんどうの卵とじ

「えんどうの卵とじ」は、旬のさやつきのえんどうを給食室でむいて使います。鶏ひき肉とともに煮て、卵とじにします。この献立は［鶏卵（液卵）］の個別対応献立です。

6年生が調理実習でお味噌汁、ご飯をつくりました。ご飯はお鍋で火加減を見ながら協力して作りました。とても美味しくできました。

おいしいごはんとみそ汁が完成しました。

楽しみにしていた、調理実習です。
去年はできなかった、「ごはんとみそ汁」の実習です。

久しぶりの実習に少し緊張もしていましたが、安全に気を付けて調理を進めていきました。

がんばっている様子です。