社会見学で柴島浄水場へ行ってきました。なんとかお天気に恵まれ，学校まで帰ってくることができました。
　施設内では，水がきれいになるまでの仕組みを教えていただきました。ろ過の実験では，色水が透明になり，砂や炭のはたらきを実感しました。教えていただいたことを生かして学習を深めていきましょう！

６月１４日
ごはん、牛乳、豚肉のごまみそ焼き、すまし汁、のりのつくだ煮

豚肉のごまみそ焼きはねりごまの風味とコクが美味しく、ご飯の進むおかずでした。のりのつくだ煮は毎年登場している手作りのつくだ煮です。すまし汁にも使用しているけずりぶしとこんぶの出汁のほか、干し椎茸のもどし汁もはいっています。つくだ煮とは、魚、貝、肉、野菜などをしょうゆ、みりんなどの調味料で煮つめたものをいいます。水分が減ることでくさりにくくなり、保存がきくおかずです。

　レインコートの出番もなく，なんとか学校まで戻れそうです。あと少し雨が降りませんように♪

　ろ過実験をして，水が綺麗になる様子を見ました。
お弁当の後は，館内を見学しました。

何を作っているところでしょう？


































































答え
のりのつくだ煮でした！
毎年登場している手作りの佃煮です。
今日は約６４０人分、総量１０ｋｇのつくだ煮ができあがりました。