9月9日の給食酢豚、中華スープ、アーモンドフィッシュ、ごはん、牛乳です。 酢豚は、にんじん、たまねぎ、ピーマンの順にいためます。豚肉はしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけます。豚肉のつけ汁をきり、でんぷんをまぶし、熱した油であげた豚肉を加えて煮ています。 フッ化物洗口どれくらい噛むことができているかを実際の目で見ることができました。 9月8日の給食一口がんもとさといものみそ煮、牛肉と野菜のいためもの、みたらしだんごです。 一口がんもとさといものみそ煮は、けずりぶしでだしをとり、鶏肉、にんじん、たまねぎ、ぬめりをとったさといもの順に加えて煮ます。煮上がれば、油ぬきした一口がんもを加えて、砂糖、こいくちしょうゆ、赤みそで味付けして煮含め、さんどまめを加えて煮ています。 石拾い5.6年生は、運動会に向けて安全に練習、本番を迎えるために、石拾いを行いました。大きな石や尖った石を中心にたくさん拾いました。 9月7日の給食イタリアンスパゲッティ、グリーンアスパラガスのサラダ(ノンエッグドレッシング)、なし(豊水)、黒糖パン(2分の1)、牛乳です。 ノンエッグドレッシングは、マヨネーズのような味がしますが、卵を使っていないマヨネーズ風の調味料です。 アスパラガス、コーンは蒸しています。 |