9月16日の給食野菜たっぷりカラフルライス、キャベツときのこのスープ、ぶどう(巨峰)、ご飯、牛乳です。 今日の給食は、学校給食献立コンクール優秀賞献立でした。 野菜たっぷりカラフルライスは、にんにくを香りよくいため、牛ひき肉、豚ひき肉をいため、カレー粉をふっていためます。更にたまねぎ、にんじん、ピーマンの順にいため、塩、こしょう、ケチャップ、ウスターソースで味付けして最後にむきえだまめ、コーンを加えていためています。 4年体育9月15日の給食プルコギ、トック、もやしの甘酢あえ、ご飯、牛乳です。 トックは、しいたけの戻し汁と湯を沸かして、にんじん、しいたけの順に加えます。煮上がれば、トックを加えて煮、塩、こしょう、うすくちしょうゆ、中華スープの素で味付けし、最後ににらを加えて煮ています。 5年家庭科教育実習 |