ごはん、牛乳、マーボーあつあげ丼、中華スープ、ミニフィッシュ

初日は、夏野菜のナスを使用した丼ぶりでした。給食返却時に、６年生児童から「めちゃめちゃ美味しかった！」の声をいただきました。ぜひご家庭でも作ってみてください。

「マーボーあつあげ丼」４人分
・牛ひき肉　８０ｇ
・豚ひき肉　４０ｇ
（合いびき肉１２０ｇでもＯＫ）
・あつあげ　１４０ｇ
・たまねぎ　１４０ｇ（約３／４個）
・なす　　　８０ｇ（約１本）
・にんじん　４０ｇ（約１／４本）
・にら　　　２０ｇ（約１本）
・しょうが　２ｇ（少々）
・にんにく　２ｇ（少々）
・ごま油　　２ｇ（小さじ１／２）
・トウバンジャン　０．４ｇ（少々）
・塩　　　　１．２ｇ（少々）
・赤みそ　　１２ｇ（約小さじ２）
・片栗粉　１ｇ
・水　　　１１２ｇ（１１０ｍＬ）

１．あつあげは熱湯をかけ油抜きをする。なすはさっと水にさらしてあくをぬく。塩、醤油、赤みそを合わせておく。
２．鍋にごま油をしき、生姜、にんにく、トウバンジャンを香りよく炒め、肉を加えていためる。さらに、にんじん、玉ねぎ、なすの順にいため、水、あつあげを加えて煮る。
３．煮上がれば、１．の調味料で味つけし、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！
ごはんの上にかけて召し上がってください（＾＾）

２学期が始まりました！運動会をはじめ、様々な行事がある今学期。１学期同様、『I、合い、愛』でみんなで力を合わせて頑張ろう('ω')とても楽しみです！

少し前までは朝からセミの声が学校中に響き渡っていましたが、今日はトンボが運動場や学習園を飛んでいました。また、5年生の育てているお米は穂をつけて、どんどん成長しています！！
まだまだ暑いですが、秋も近づいてきているのですね。

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久しぶりに学校に活気が戻ってきました！休み時間にはみんな元気に外へ出て遊んでいます！

今日から2学期が始まりました。始業式では5年生の子たちが2学期の抱負を堂々と発表しました。皆さんもぜひ目標をたてて、学校生活を送って欲しいです。
また、校長先生からは2学期の行事や健康面についてはお話がありました。感染症対策や熱中症対策をしながら、元気に活動していきましょう。


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