9月30日
ヤンニョンチキン、もやしととうふのスープ、切干しだいこんのナムル、りんごジャム、コッペパン、牛乳です。
ヤンニョンチキンは、鶏肉はしょうが汁、にんにく、料理酒で下味をつける。鶏肉のつけ汁をきり、でんぷんをまぶし、熱した油であげています。
料理酒、みりん、こいくちしょうゆ、ケチャップ、コチジャン、湯を合わせて煮て、配缶時に鶏肉にからませています。

9月29日
マーボーなす、チンゲンサイとコーンのいためもの、えだまめ、ご飯、牛乳です。
マーボーなすは、油を熱し、しょうが、トウバンジャンを香りよくいため、牛ひき肉、豚ひき肉をいためます。にんじん、たまねぎ、ピーマンの順にいため、湯を加えて煮ています。煮上がれば、塩、こいくちしょうゆ、赤みそを合わせて、水にさらして、アクを抜いてゆがいたなすを加えて煮、水溶きでんぷんでとろみをつけています。

「かげと太陽」の学習で、遮光板を使って太陽の位置を確かめ、そこから影のでき方のきまりを予想しました。

9月28日
焼きそば、オクラの甘酢あえ、ぶどう（巨峰）、こくとうパン（2分の1）、牛乳です。
焼きそばは、豚肉をいため、更ににんじん、たまねぎ、ピーマン、キャベツの順にいためます。いたまれば、いかを加えていため、塩、こしょう、トンカツソース、ウスターソースで味つけし、中華めんを加えて更にいためています。きざみのりは、１人1袋ずつ添えています。

9月27日
さけのつけ焼き、五目汁、高野どうふのいり煮、ご飯、牛乳です。
高野どうふのいり煮は、だしこんぶ、けずりぶしでだしをとる。油を熱し、豚ひき肉をいためる。更ににんじん、ひじきの順にいため、だしを加えて煮ています。煮上がれば、砂糖、塩、うすくちしょうゆで味付けし、グリンピースを加えて煮、高野どうふを一度に加えて煮ています。