今日の給食は

☆中華丼
☆牛乳
☆きゅうりのピリ辛あえ
☆ソフト黒豆
でした。

　中華丼は、豚肉、うずら卵を主材に、はくさい、たまねぎ、たけのこ、にんじん、しいたけ、しょうが、青みににらを使用しています。しょうがの風味が食欲をそそる中華丼でした。

　きゅうりのピリ辛あえは、きゅうりを焼き物機で蒸し、砂糖、米酢、うすくちしょうゆ、ラー油で作ったタレをかけてあえています。
　
　これにソフト黒豆がついています。甘くてやわらかい黒豆は、子どもたちにも人気で、おかわりを欲しい子どもがたくさんいました。

今日の給食は

☆ごはん
☆牛乳
☆あかうおのしょうゆだれかけ
☆なめこのみそ汁
☆きんぴらごぼう
でした。

　あかうおのしょうゆだれかけは、塩で下味をつけて焼いた赤魚に、料理酒、みりん、うすくちしょうゆを合わせたタレをかけます。ふっくらと焼きあがった赤魚は、くせもなく子どもたちもパクパクと食べていました。

　なめこのみそ汁は、とうふ、たまねぎ、白菜、なめこ、青みに青ねぎを使用しています。
　
　きんぴらごぼうは、豚肉、ごぼう、にんじんをいため、砂糖、こいくちしょうゆで味付けしています。甘辛い味付けで、ご飯がすすむ一品です。

　今日はお昼からPTA主催のドッヂボール大会がありました。それぞれの学年でチームを作り、ドッヂボールをしました。参加した子どもたちはどの子も友達と楽しそうに活動していました。
　PTAや保護者のたくさんの方々に協力していただきました。ありがとうございました。

土曜授業で、防災学習を行いました。
東田辺連合町会や東住吉区役所、東住吉警察署、東住吉消防署の協力のもと、様々な体験学習を行いました。
楽しく学べて子どもたちは満足そうでした。大人の私たちにとっても、地域や関係機関と連携する良い機会でした。

今日の給食は

☆ごはん
☆牛乳
☆あげどりのねぎだれかけ
☆豚肉とじゃがいもの煮もの
☆きゅうりの赤じそあえ
でした。

　あげどりのねぎだれかけは、鶏肉に料理酒、しょうが汁で下味をつけ、片栗粉をまぶし、油で揚げます。白ねぎ、砂糖、こいくちしょうゆ、米酢、ごま油を合わせたたれをかけます。　
ほんのり酸味のあるたれがとても美味しく、子どもたちにも大好評な一品です。

　豚肉とじゃがいもの煮ものは、豚肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、青みにさんど豆を使用した煮ものです。