今日の給食は

☆コッペパン
☆牛乳
☆あげシューマイ
☆中華スープ
☆ツナとチンゲンサイのいためもの
☆ブルーベリージャム
でした。

　あげシューマイは、冷凍のまま油で揚げます。しょうがの風味がしっかりきいた、とても美味しいシューマイでした。

　中華スープは、鶏肉、とうふ、にんじん、たまねぎ、もやし、しいたけ、青みににらを使用しています。お野菜の旨味がたっぷりのスープです。

　ツナとチンゲンサイのいためものは、下茹でしたチンゲンサイ、ツナ、コーンをいため、塩、こしょう、こいくちしょうゆで味付けしています。

今日の給食は

☆ごはん
☆牛乳
☆卵どうふ
☆一口がんもと野菜の煮もの
☆魚ひじきそぼろ
でした。

　卵どうふは、卵にみりん、塩、うすくちしょうゆで味付けした出汁と混ぜ合わせ、ミニバットに入れ焼き物機で蒸します。なめらかなくちあたりの卵どうふで、子どもたちも「美味しかったー！」と言っていました。

　一口がんもと野菜の煮ものは、一口がんもを主材に、つなこんにゃく、はくさい、だいこん、にんじん、干ししいたけを使用した煮ものです。
　
　魚ひじきそぼろは、魚のミンチをいため、料理酒をかけ、さらにひじきをいため、甘辛く味付けします。最後にしそを加えて風味を増しています。ごはんによく合う一品です。

今日の給食は

☆おさつパン
☆牛乳
☆カレーうどん
☆はくさいのおひたし
☆りんご
でした。

　カレーうどんは、牛肉を主材に、うすあげ、たまねぎ、にんじん、青みに青ねぎを使用しています。牛肉、野菜をいためて、こんぶ、削り節でとった出汁で煮こみ、塩、こいくちしょうゆ、カレールウの素で味付けします。この寒い時期に体の温まる一品です。
子どもたちにも大人気の献立です。

　はくさいのおひたしは、はくさいをゆで、出汁、砂糖、うすくちしょうゆを合わせた調味液であえています。
　
　これにデザートのりんごがつきます。

本日、故栃尾茂樹校長先生の位記の伝達式を行いました。
位記とは、生前の様々な功績をたたえ、「位」を授与されたものでその位が記された証書のことをいいます。
本日はご子息様がお越しいただき、位記をお渡しさせていただきました。生前の栃尾先生のお話や学校の様子などをお伝えするなど、和やかな雰囲気のなか伝達式を行いました。

今日の給食は

☆ごはん
☆牛乳
☆きびなごてんぷら
☆あつあげと野菜の煮もの
☆きゅうりの甘酢あえ
でした。

　きびなごてんぷらは、冷凍のまなカラッと揚げ、みりん、こいくちしょうゆで作ったタレをかけます。白身のあっさりとしたお魚でした。
　
　あつあげと野菜の煮ものは、鶏肉、あつあげを主材に、はくさい、ごぼう、にんじん、しいたけ、青みにさんどまめを使った煮ものです。色々な食感を感じられる煮ものでした。