きょうのこんだて

♦けいにくとやさいのにもの♦ひじきまめ♦かぶのゆずふうみ♦ごはん♦ぎゅうにゅう

◎ひじき豆
　ひじき豆は、油であげた大豆にひじき、さとう、こいくちしょうゆを合わせたたれをからませて作ります。
　大豆とひじきは、ほねや歯を強くするカルシウムやおなかの調子を整える食物せんいが多く含まれています。

きょうのこんだて

♦とうふハンバーグ♦カリフラワーのスープに♦スライスチーズ♦こくとうパン♦ぎゅうにゅう

◎食器をきちんと返そう
➡食器の中に、ごはん粒やジャムの袋などが残らないようにしましょう。
➡同じ食器をきちんと重ね、たおれないように上向きに入れましょう。
➡スプーンやはしは、向きをそろえて入れましょう。

きょうのこんだて

♦ぶたにくのしょうがやき♦さつまいものみそしる♦きくなとはくさいのごまあえ♦ごはん♦ぎゅうにゅう

◎地産地消
　地域で作られた野菜や果物などをその地域で食べたり使ったりすることを「地産地消」といいます。
　近い場所で作られ、運ばれるので、新せんな物が手に入ります。
【給食では、地産地消の一つとして、大阪で作られた きくな を使っています。】

〜心すなおに　のびゆかん〜

写真上　正門前
写真下　南門前

きょうのこんだて

♦さばのみぞれかけ♦すましじる♦こまつなのにびたし♦ごはん♦ぎゅうにゅう

◎みぞれかけ
　みぞれとは、雪が空中でとけかかり、雨とまじってふるものです。すりおろしただいこんが、このみぞれを思いうかばせることから、主にだいこんおろしを使った料理に「みぞれ」という名前がつけられます。
　今日の給食では、焼いたさばにだいこんおろしやゆず果汁などで作ったたれをかけた さばのみぞれかけ が登場しました。