大阪へ向けて出発しました。しおりの時間より30分早く出発したので、学校到着も30分早まる予定です。

これからの行程の予定です。子どもたちの頑張りでプログラムが順調に進行しているので、海ほおずき出発を30分早めます。よって、学校到着時刻は、30分早まって、16時25分の予定となります。

みんなで協力して作った手こねずしの昼食です。

手こねずし体験です。カツオの解体を見て、手こねずしを作りました。

魚をさばいて、塩をして干物が完成しました。この後、乾燥機で乾燥させて出来上がりです。家へのお土産が一つ増えました。