きょうのこんだて

♦ぶたにくのガーリックやき♦ケチャップに♦うずらまめのグラッセ♦コッペパン（添加物：バター） ♦ぎゅうにゅう

◎うずら豆
　うずら豆は、皮に黒色のまだらもようがあります。このもようが、うずら卵のからや、うずらという鳥の色合いに似ていることから、この名がつきました。
　今日の給食のうずら豆のグラッセは、砂糖と塩で味つけし、バターの代わりにオリーブ油でつやを出しています。

〜心すなおに　のびゆかん〜

写真上　正門前
写真下　南門前

きょうのこんだて

♦あかうおのしょうゆだれかけ♦なめこのみそしる♦きんぴらごぼう♦ごはん♦ぎゅうにゅう

◎なめこ
　なめこは、ブナの切り株などに発生するぬめりのあるきのこの一つです。秋には天然のなめこが市場に出回ることがあります。
　今日の給食では、みそ汁の実として使用していました。

〜心すなおに　のびゆかん〜

写真上　正門前
写真下　南門前

きょうのこんだて

♦ちゅうかどんぶり♦きゅうりのピリからあえ♦ソフトくろまめ♦ぎゅうにゅう

◎豆の種類
　世界で食べられている豆の仲間は、７０種類ほどです。
　給食には、いろいろな種類の豆が登場します。
➡大豆のなかま…大豆、黒豆
➡小豆のなかま…小豆
➡いんげん豆のなかま…金時豆、大福豆、てぼ豆、うずら豆、とら豆
➡べにばないんげんのなかま…白花豆
【「中華丼」は、「うずら卵」の個別対応献立です。】