この間の実習を生かして、朝ごはんについて考えました。

朝ごはんを食べると体にとってどんないいことが起こるのかを考えました。

体温が大きく変化しています。

朝の忙しい時間には、「いためる」で調理するのが時間短縮につながります。
栄養のことを考えて、朝の献立を考えてみました。

来週の火曜日は
初めての調理実習です！！
今回は、
「青菜（ほうれんそう）とじゃがいもをゆでよう！！」
です。

そのために
グループで
役割分担をしました！！

てきぱきと効率よく
安全に
みんなで協力して
初めての調理実習を
成功させたいです(^_^)v

今日の献立

・金時豆の中華おこわ
・中華スープ
・ツナと野菜のオイスターソースいため
・大型コッペパン
・牛乳

「金時豆の中華おこわ」は、もち米に鶏肉、金時豆(ドライパック)、しめじを加えて蒸し焼きにします。チキンブイヨンとごま油で、コクと旨みを出した一品です。

連絡です！！
来週、家庭科で調理実習を行います。

持ち物の確認をお願いします。
１．給食着
２．はし（割りばし、弁当用のはしなど）
３．皿（紙皿、プラスチックの皿など）

※調理用具は洗って、熱湯消毒後使用しますが、お皿とお箸は家庭から持たせていただきますよう、よろしくお願いします。

今日の献立

・牛肉と大豆のカレーライス
・キャベツのひじきドレッシング
・ヨーグルト
・ご飯
・牛乳

ドライパックの大豆を加えた「牛肉と大豆のカレーライス」です。ドライパックの大豆は蒸してあるので、水に溶け出しやすい栄養成分の流失を最小限に抑え、大豆本来の甘みや旨みも味わうことができます。ラッキーにんじんの献立です。