〇今日の給食

　冬野菜のカレーライス、ブロッコリーとコーンのサラダ、黄桃（カット缶）、牛乳

　　〇かぜを予防する栄養素

　・タンパク質・・・体を温めて寒さに負けない体を作ります。
　　　　　　　　　　　（魚・肉・卵・豆・豆製品・牛乳・乳製品　など）

　・ビタミンＡ・・・のどや鼻などを強くします。
　　　　　　　　　　　　（レバー・卵黄・緑黄色野菜　など）

　・ビタミンＣ・・・ウィルスから体を守り、かぜを予防します。
　　　　　　　　　　　　　（野菜・果物　など）

　　〇クイズ

　かぜを予防する栄養素のひとつである「ビタミンＡ」が多く含まれている野菜は、どれでしょうか？

　　　　　１．にんじん
　　　　　２．たまねぎ
　　　　　３．だいこん
　　　　　　　　　　　

区役所より配布されています
『みなりん教育だより２号』を配布一覧に掲載しています。
ぜひお読みください。

(港区長だより)みなりん教育だより（2022.12）2号

　　〇今日の給食

　あげシュウマイ、中華スープ、ツナとチンゲンサイのいためもの、黒糖パン、牛乳

　　〇手洗いの大切さ

　ひとの手には、目に見えるよごれのほかに、めに見えない細菌やウィルスなどがたくさんついています。

　　給食の前や後、トイレの後、休み時間、そうじの後などにしっかりと手を洗うことが大切です。

　　手のひらや手のこう・指の間・親指・指先・つめ・手首など、洗い残しがないように石けんでていねに洗いましょう。

　　〇クイズ

　給食の前にすると一番良いことは、次のうちどれでしょうか？　

　　　　　　１．水で手を洗う。
　　　　　　２．せっけんで手を洗う。
　　　　　　３．せっけんで手を洗った後に消毒をする。

　　〇今日の給食

　卵どうふ、一口がんもと野菜の煮もの、魚ひじきそぼろ、ごはん、牛乳

　　〇一口がんも

　がんもどきは、大豆製品の一つで、「がんも」とも呼ばれています。水分をきってつぶしたとうふに、細かくきざんだ野菜やこんぶなどをまぜ、丸めてから油であげます。

　給食の一口がんもは、とうふやにんじん、でん粉などから作られた一口サイズの小さいものです。

☆とうふ→【つぶす】→にんじん・でん粉→【まぜる・丸めて油で揚げる】→一口がんも

　　〇クイズ

　一口がんもと同じ、大豆から作られている食べ物はどれでしょうか？

　　　　　１．も　ち
　　　　　２．チーズ
　　　　　３．あつあげ

　　〇今日の給食

　カレーうどん、はくさいのおひたし、りんご、おさつパン、牛乳

　　〇うどん

　うどんは、奈良時代に中国から伝わったお菓子「こんとん」が始まりだといわれています。「こんとん」は、小麦粉の皮にあんを包んで作っただんごのようなものです。

　やがて「こんとん」を温かい汁に入れて食べるようになり、「温とん」と呼ばれましました。

　　その後、「温とん」が「うんどん」になって、室町時代に「うどん」と呼ばれるようになりました、

　　〇クイズ

　うどんは、どの国から伝わったといわれているでしょうか。

　　　　　　１．アメリカ

　　　　　　２．インド
　
　　　　　　３．中　国