第７９回　卒業式　その２　です。

　本日は第７９回　卒業式がありました。天気が心配でしたが、雨は降らずに挙行することができました。卒業生は晴れやかな顔で、卒業していきました。

今日の給食は

☆ごはん
☆牛乳
☆チキンレバーカツ
☆ケチャップ煮
☆ツナとキャベツのバジルソテー

　ケチャップ煮は、６年生の全員にラッキーにんじんが入るようにと、調理員さんが１枚１枚すべてのにんじんを、桜やハートの型抜きをしてくれました。
６年生の子どもたちも「ラッキーにんじんがいっぱい入ってる」と喜んでくれました。

　今日で６年生は最後の給食となりました。久しぶりに机を合わせての給食を食べる姿を見られてうれしかったです。今までたくさんの「いただきます」「ごちそうさま」を聞かせてくれてありがとうございました。

今日の給食は

☆ごはん
☆牛乳
☆豚肉のしょうがやき
☆さつまいものみそ汁
☆なのはなのおひたし
でした。

　なのはなのおひたしは、一年でこの時期だけ味わえることができるなのはなを、出汁をきかせたしょうゆ味の調味液で和えます。食べる時に小袋のかつおぶしをかけていただきます。苦みのあるなのはなですが、はくさいと組み合わせることで苦みをおさえ食べやすくなっています

今日の給食は

☆ごはん
☆牛乳
☆鶏肉のみそバターソース
☆五目汁
☆きんぴらごぼう
でした。

　鶏肉のみそバターソースは、鶏肉に料理酒で下味をつけて焼いたものに、八丁みそ、砂糖、赤みそ、バター、水を合わせ煮、水どきでんぷんでとろみをつけたソースをからませます。
八丁みその風味とバターのコクがよく合ったソースで、毎回人気の一品です。