全国読書週間に合わせて、大開小学校の読書週間も今日から始まりました。図書委員会の児童が作ったクイズは大変人気があり、たくさんの児童が校舎のあちこちで問題に挑戦していました。早くも図書室に解答用紙をもらいに来た児童もいたほどです。正解者には、素敵なしおりがプレゼントされます。

児童朝会で、English
Weeksの期間中に自主学習にたくさん取り組んだ児童の表彰が行われました。学校生活に英語があふれる充実した取り組みとなりました。

10月31日
豚肉のカレー風味焼き、はくさいのスープ、もやしとピーマンのいためもの、アプリコットジャム、コッペパン、アプリコットジャム、牛乳です。
豚肉のカレー風味焼きは、ワイン、塩、こしょう、カレー粉、油で下味をつけた豚肉にたまねぎを加えて混ぜ合わせ焼き物機で焼いています。

10月28日
和風ハンバーグ、みそ汁、かぼちゃのいとこ煮、ご飯、牛乳です。
かぼちゃのいとこ煮は、だしこんぶ、けずりぶしでだしをとり、かぼちゃを加えて煮ます。煮上がれば、砂糖、みりん、うすくちしょうゆで味付けし、あずきを加えて煮ています。

10月27日
豆乳コーンクリームシチュー（米粉）、はくさいのピクルス、かき（ひらたねなしがき）、こくとうパン、牛乳です。
はくさいのピクルスは、はくさいを蒸して、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆを合わせて煮て、熱いうちにはくさいをつけ、十分味を含ませています。